台湾カステラ作りが大好きです

私のマイブームとなっていることは台湾カステラ作りです。
もともと食べたことはなく、さくときに鳴るシュワシュワ～となる音が聞きたいという理由だけで作ったのですが、
凄く美味しいしとにかく楽しくてはまりました。(笑)
材料は油、小麦粉、卵、牛乳があれば出来ます。
自分でメレンゲの硬さを調整したり、甘さを変えたり、味をプレーンだけでなく、抹茶や紅茶にしてみたり、
いろいろオリジナルで試すのも楽しいです。
何より出来立てで食べるのが美味しすぎて癖になります。
材料はお手軽ですし、道具さえあれば誰でもできるのでぜひ試してほしいです。